O director-geral estremenho de Agricultura e Pecuária, Jesús Barrios, que participou hoje nas jornadas 'A Problemática actual do Sector Carne em Euroace', realizada em Badajoz, afirmou que a Extremadura vai unir-se com o Alentejo e o Centro, para apostarem num projecto em comum na produção da criação de gado ‘de curral’.
Segundo Jesús Barrios o principal objectivo é “valorizar os produtos de curral, que na actualidade entram num ‘pacote comum’ dentro de todas as produções”.
“Para isso, trabalha-se desde um lado e outro da fronteira numa ‘integração’ num mesmo sistema, um trabalho que é contínuo, como se demonstram em alguns sectores como o porco ibérico, onde há uma ‘simbiose total’”, disse Barrios.
Além disso, Extremadura e as regiões portuguesas do Alentejo e Centro incentivarão a cooperação para buscar a "qualidade" de seus produtos de carnes dentro da produção extensiva e conseguir uma "diferenciação" em relação à competência / concorrência, conclui.
