"Não peçam para baixar preços. Os restaurantes nunca os aumentaram"
O responsável pela associação da restauração demonstra que uma reposição do IVA não iria baixar os preços.
© Reuters
Economia AHRESP
José Manuel Esteves, diretor-geral da Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), garante, em declarações ao Expresso, que mesmo com uma descida do IVA da restauração para 13%, “é impensável falar em diminuir preços”.
“Não nos peçam para baixar os preços, porque nunca os aumentámos, mesmo com a loucura do IVA que temos de pagar trimestralmente”, esclarece o responsável, ao reagir à notícia do Jornal de Negócios sobre essa ser uma das cláusulas do acordo entre PS, Bloco e PCP.
O presidente da AHRESP esclarece que o IVA da restauração “não foi repercutido nos preços, mas sim coberto pelos custos das empresas”, mostrando que as Pequenas e Médias Empresas “estão no limite”, não podendo suportar mais custos.
“As empresas do setor empenharam-se e descapitalizaram-se. Já nem temos rácios para recorrer a empréstimos bancários, ou sequer capacidade para recorrer aos fundos do Portugal 2020”, explica, salvaguardando que Portugal continua “a ter o preço médio por refeição mais baixo da Europa”.
Mais ainda. José Manuel Esteves acredita que, no caso de haver uma diminuição do IVA, o setor irá investir em contratar mais pessoas, tentando reconstruir os postos de trabalho que foram destruídos depois da imposição da troika.
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