O 2º Congresso Europeu de Nutrição Funcional realizase no dia 10 de outubro, das 10h às 19h30, no Museu do Oriente de Lisboa, e conta com a presença de alguns dos mais conceituados especialistas internacionais em Nutrição Funcional.
Como explica a organização em comunicado enviado às redações, depois do êxito da primeira edição, com lotação esgotada, o evento mudase do Centro de Congressos de Lisboa para o Museu do Oriente, “ganhando espaço e uma vista privilegiada sobre o Rio Tejo”.
Entre o painel de especialistas encontram-se o dermatologista alemão Bodo Melnik e a investigadora brasileira de Neurociências Bettina Moritz. A nutricionista funcional e chef premiada Carina Boniatti virá mais uma vez do Brasil para confecionar o almoço do Congresso.
A nutrição funcional, “considerada como a nutrição do século XXI, é uma abordagem preventiva e de tratamento de desordens crónicas através da deteção e correção dos desequilíbrios que geram as próprias doenças”, explica a organização no mesmo comunicado.
Com este evento, organizado pela NutriScience (Portugal), querem “alertar e divulgar um conceito que já é muito aplicado em países como o Reino Unido, Brasil e os Estados Unidos da América", refere o investigador e responsável pela organização do Congresso, Pedro Bastos.
O Congresso destinase a todos os interessados em nutrição funcional e personalizada nutricionistas, dietistas, médicos, farmacêuticos, profissionais do exercício físico, enfermeiros e outros estudantes e profissionais das diversas ciências da saúde. Pode saber mais sobre o programa e os preços aqui.
Na sequência deste evento o Lifestyle ao Minuto falou com os vários oradores e irá divulgar as suas perspetivas e conselhos relativos a cada área de especialidade.
