A dieta mediterrânea, rica em azeite, traz benefícios para a saúde que vão desde a prevenção de problemas cardiovasculares a uma menor incidência de diabetes.
Desde 2003 que o estudo ‘Predimed’ está a ser desenvolvido, analisando os hábitos alimentares da população espanhola. Agora, foi publicado no Journal of the American Medical Association, e revelou que o consumo de azeite reduz em mais de metade o risco de problemas circulatórios.
De acordo com Martínez-González, investigador do estudo financiado pelo Instituto de Saúde Carlos III e professor de Medicina Preventiva da Universidade de Navarra, em Pamplona, os resultados “são os mais espetaculares do Predimed até o momento”.
As doenças provocadas por má circulação afetam 5% da população mundial, com idade acima dos 50 anos, com especial incidência em fumadores, diabéticos e nas pessoas que já sofrem de pressão e colesterol alto.
Os pesquisadores analisaram dados de 7.435 participantes, durante quatro anos, e segundo artigo, “o risco de problemas de circulação praticamente desapareceram”.
“Observámos que, entre as pessoas que seguiram a dieta mediterrânea, os que receberam mais azeite reduziram em 66% os casos de má circulação, e entre aqueles que consumiram mais frutos secos o risco caiu em 50%”, afirmou Martínez-González.
