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Acha que precisa de muito tempo para fazer uma paella? O melhor é seguir esta receita do 'website' EatingWell. Verá que em menos de meia hora tem o prato pronto a comer.
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Ingredientes:2 colheres de sopa de azeite1/2 colher de chá de curcuma1 chávena de pimento vermelho picado1 chávena de ervilhas1 colher de sopa de alho picado500 gramas de arroz pré-cozido3 colheres de sopa de caldo de galinha3/4 colher de chá de sal1/2 colher de chá de pimenta preta300 gramas de camarão descascado2 colheres de sopa de sumo de limão
Modo de preparação:1- Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe a curcuma. Junte os pimentos e as ervilhas. Misture o arroz e cozinhe durante três minutos. Reduza o lume. Misture o caldo, o sal e a pimenta. Espalhe o arroz numa panela mais larga. Cozinhe por mais sete minutos.2- Junte o camarão, tapa e deixe por mais três minutos. Junte o sumo de limão e sirva.
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