© Lidl
Carne de porco com castanhas. Esta receita sem glúten, divulgada pelo Lidl, era mesmo o que precisava.
PUB
Tome nota!
Leia Também: Receita. Nutra o corpo com estas papas de aveia cremosas e proteicas
Ingredientes (para cinco pessoas):1 kg de lombo de porco da parte do cachaço4 dentes de alho1 colher de sopa de massa de pimentão2 dl de vinho branco1 louro500 g de castanhas congeladas2 colheres de sopa de azeite50 g de banha de porco Sal q.b.Pimenta q.b.1 pitada de cominhos em pó
Modo de preparação:1- Comece por cortar a carne em cubos.2- Tempere com sal, pimenta, massa de pimentão, cominhos, alhos esmagados, louro e vinho.3- Misture bem e deixe repousar por cerca de uma hora.4- Escorra. Leve ao lume um tacho com o azeite e a banha, deixe aquecer, e cozinhe a carne até começar a ficar dourada.5- Acrescente as castanhas e o molho de marinar a carne. Depois, tape e deixe cozinhar. Vá sacudindo o tacho.
Leia Também: Receita 'fit' de panquecas de limão, uma forma deliciosa de começar o dia