Os preços globais dos alimentos dispararam no mês passado, progredindo para perto de um recorde e aumentando a pressão inflacionista sobre os consumidores e governos de vários países, de acordo com a Bloomberg.
Um índice das Nações Unidas que acompanha o preço de alimentos essenciais - que vão desde o trigo a óleos vegetais - subiu 3% em outubro para um máximo da década. Segundo a Bloomberg, isto é uma ameaça para as faturas de mercearia das famílias.
Além disso, também podem aumentar as preocupações dos bancos centrais em torno da inflação e agravar a fome no mundo, que também já atingiu um máximo de vários anos.
E há vários fatores que não ajudam: O mau tempo atingiu as colheitas em todo o mundo, os custos de transporte dispararam, a escassez de mão de obra perturbou a cadeia de abastecimento e a crise energética também está a penalizar.
Os aumentos dos preços dos alimentos em outubro foram impulsionados, em grande parte, pelos custos mais elevados dos grãos e óleos vegetais. Contudo, há sinais de estabilização dos preços de alguns alimentos, com no da carne e do açúcar.
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