Chama-se Almas, e pelo valor que pagará por ele, bem podia sentir-se como o diabo a comprar as almas de pessoas. 

Cerca de 30 mil euros são o que precisa para comprar um quilo de caviar Almas, retirado dos mais raros esturjões Beluga do Irão. O nome significa 'diamantes' em russo e é isso que parecem: pequenas pérolas brilhantes, com tonalidade escura ou, no caso dos peixes mais velhos, tonalidade dourada ou mais esverdeada. 

O caviar retirado das fêmeas albinas do esturjão Beluga iraniano é o mais raro e caro do mundo, sendo vendido apenas numa pequena loja em Londres. 

Veja na galeria esta iguaria reservada apenas para os mais ricos do planeta.