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How to make chicken wings with teriyaki sauce in the 'air fryer'
It's a very simple recipe. Try it!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Love using your air fryer for all sorts of recipes? It's time to give these teriyaki chicken wings a go. They're a simple yet delicious recipe from BBC Good Food.
See also: How to make a simple ginger pudding (Portuguese version)
Ingredients:
2 tbsp rice flour
900g chicken wings
4 tbsp soy sauce
2 garlic cloves, crushed
10g ginger, peeled and grated
4 tbsp soft brown sugar
1 tbsp cornflour
1 lime, zested and juiced
2 spring onions, sliced
1 red chilli, finely sliced
Pak choi and cooked jasmine rice, to serve (optional)
Method:
1- First, preheat your air fryer to 220C. Line the basket with baking paper. Tip the rice flour into a large bowl, season, then toss the chicken wings in the flour. Make sure they're evenly coated, then spread them out in a single layer in the air fryer basket. Cook in the air fryer for 15 minutes.
2- While the chicken is cooking, make the sauce. Put the soy sauce, garlic, ginger, sugar and 150ml water in a small pan on a medium heat. Cook for four to five minutes. Then remove two tablespoons and mix with the cornflour. Pour the cornflour mixture back into the sauce, stirring all the time, and cook for three minutes. Stir in the lime juice.
3- Brush the sauce over the chicken wings and return to the air fryer for 10 minutes.
4- Remove from the air fryer and brush the chicken with the sauce again. Sprinkle over the lime zest, spring onions and chilli. Serve with rice and pak choi.
See also: Want to include eggs in your breakfast? Follow this healthy recipe (Portuguese version)
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