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Está na hora do pequeno-almoço? Faça uns 'cinnamon rolls' na 'air fryer'
É uma receita simples e que os miúdos vão adorar.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Quer começar o dia com algo doce e caseiro? Pode seguir esta receita do EatingWell e fazer uns 'cinnamon' rolls delicioso na 'air fryer'.
Leia Também: Nunca pensou que fosse tão fácil fazer pipocas na 'air fryer'
Ingredientes:
⅔ chávena de passas de uva
⅓ chávena de nozes picadas
¼ chávena de açúcar mascavado
3 ⅛ colheres de chá de canela em pó divididas
450 g de massa de pão de trigo integral já feita
1 colher de sopa de óleo de canola
50 g de queijo creme
¼ de chávena de iogurte natural grego
1 colher de sopa de xarope de ácer puro
2 colheres de sopa de leite magro
Modo de preparação:
1- Misture as passas, as nozes, o açúcar mascavado e três colheres de chá de canela numa tigela pequena.
2- Enrole a massa numa superfície ligeiramente enfarinhada e forme um retângulo. Pincele com óleo até ficar uniformemente revestida. Espalhe a mistura de passas e deixe algum espaço num dos espaços. Enrole a massa em forma de tronco, começando pelo lado comprido recheado. Depois, aperte os bordos da massa ao longo do comprimento do rolo. Logo a seguir, com uma faca, corte o rolo em 12 pedaços.
3- Disponha os pedaços de massa num pedaço de papel vegetal. Tape com uma toalha ou película. Deixe a levedar durante 30 a 60 minutos. Depois, trabalhando em lotes, conforme necessário, coloque os rolos em cima de papel vegetal na cesta da 'air fryer'. Cozinhe a 165ºC durante 12 a 15 minutos. Coloque os rolos numa grade para arrefecerem.
4- Entretanto, misture o queijo creme, o iogurte, o xarope de ácer e o que sobra da canela numa tigela média. Misture com uma batedeira eléctrica em velocidade média até ficar homogéneo. Junte leite, conforme necessário e, depois, regue os 'cinnamon rolls' quentes.
Leia Também: Prefere sobremesas com fruta? Tem de fazer este crumble com mirtilos
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