Para comemorar o Dia do Pai, o Queijo de São Jorge DOP é a companhia perfeita para tornar este grande dia memorável.
O Queijo de São Jorge DOP, reconhecido a nível nacional e internacional, é produzido em exclusivo na ilha de São Jorge desde a sua descoberta, em meados do século XV.
Obtido a partir de leite crú de vaca, de pasta dura, o Queijo de São Jorge DOP tem um aroma forte, sabor limpo e ligeiramente picante. A cura mínima é de três meses, sendo a cura máxima de 36 meses.
As características distintas do queijo São Jorge DOP surgem, por um lado, pelas condições edafo-climáticas da região, que originam pastagens de culturas variadas, e que, por sua vez, influenciam a qualidade do leite.
Único, é a palavra que melhor caracteriza o Queijo de São Jorge DOP, ideal para partilhar um momento também único com o seu pai.
O Queijo São Jorge DOP encontra-se disponível nos formatos inteiro, quartos, fatias, rolos e ralado numa loja perto de si.
