Sim, consumir um pequeno-almoço rico em proteína pode ajudá-lo a emagrecer, aumentando a saciedade e assim a acabar com a vontade de petiscar, avança um estudo da Universidade do Missouri, nos Estados Unidos. Heather Leidy, professora assistente no departamento de Nutrição e Fisiologia do Exercício, garante que a primeira refeição do dia pode ser a chave para combater a obesidade, condição que afeta milhões de pessoas no mundo inteiro.
A investigação, que englobou 18 mulheres de 55 anos, concluiu que ingerir 35 gramas de proteína na primeira refeição de dia contribui para controlar a fome durante todo o resto da jornada, nomeadamente ovos mexidos, duas salsichas e um pedaço de bacon, o típico pequeno-almoço britânico.
“Há quem ainda opte por não tomar o pequeno-almoço, mas estes resultados demonstram que refeições ricas em proteína podem ajudar os indivíduos a sentirem-se satisfeitos até à hora do almoço e, assim, evitar excessos e melhorar a qualidade da dieta“, explicou a cientista Heather Leidy em declarações ao jornal britânico Daily Mail.
