O resort da Quinta do Lago apresenta as melhores experiências gastronómicas para comemorar em grande o Réveillon e acolher o novo ano de braços abertos... e em festa!

A Quinta do Lago é um resort internacionalmente reconhecido pelos seus campos de golfe premiados com mais de quarenta anos de património que previligia de uma incomparável localização de apenas 20 minutos de distância do Aeroporto de Faro e pelo estilo de vida de luxo que oferece. Para acolher 2020 da melhor maneira, o resort preparou três jantares especiais com música ao vivo em três dos seus melhores restaurantes. À meia noite a festa continua junto ao lago, com fogo de artifício. 

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Bovino Steakhouse – as melhores carnes numa localização premium

Detentor do prémio de Melhor Restaurante-Bar no Drinks Diary Bar Awards 2018, o Bovino Steakhouse combina a decoração e a oferta gastronómica na perfeição e oferece as melhores carnes do Algarve.Com o mote 'Step into 2020 with Music and Bubbles', este restaurante oferece um menu completo com sopa de tomate e manjericão com crocante de parmesão para amuse bouche, três opções de entradas – vieiras, carpaccio e camarão carabineiro –, e quatro opções de prato principal entre bife do lombo USDA, lombo de borrego com crosta de ervas, risotto de lagosta e açafrão e uma opção vegetariana. As sobremesas são servidas em buffet e não faltarão opções. O valor é de 160€ por pessoa sem bebidas incluídas, e para as crianças dos 4 aos 12 anos existe um desconto de 50% e um menu especial dedicado com pratos como lombo de salmão, peito de frango e esparguete à napolitana. 

Casa Velha – a junção da tradição e da criatividade

A Casa Velha foi o primeiro local de restauração da Quinta do Lago e onde nasceu a visão do resort. Oferece um equilíbrio harmonioso entre a criatividade e a tradição, com uma experiência gastronómica sublime. Se procura uma passagem de ano repleta de requinte, este é o local ideal.

No que diz respeito ao amuse bouche e a entradas, as opções recaem em carabineiro, lima kaffir e caviar. Já os pratos principais são lagostim com manga, mouse de estragão e citronela, pregado de ravioli de funcho, alho francês e molho de açafrão, ovo bio com creme de crepes, pastinaca, molho de bacon e cebola doce, e lombo de rubia gallega, rabo de boi, aipo e molho trufa. Para sobremesa, pode contar com sorbet de citrinos, frutas exóticas e espumante, ou moelleux de chocolate, avelã e gelado de fava tonka. Este menu de excelência é de 170€ por pessoa sem bebidas incluídas. 

Dano’s – um misto de descontração e excelência

O Dano’s é o mais recente bar/restaurante da Quinta do Lago e o primeiro pub gastro desportivo do resort. É um espaço repleto de luz com móveis sumptuosos, ornamentos desportivos vintage e detalhes portugueses – perfeito para uma passagem de ano descontraída e em excelente companhia.

O jantar começa com uma welcome drink e canapés: mini rolo de salmão com pickle de pepino, mini espetadas de presunto e melão, e camarão tempura com molho de manga e lima. Nas entradas poderá contar com um duo de corvina e lagosta com fregula tostada, cenoura, courguete, cebola roxa, pimento amarelo, crocante de batata doce e velouté de peixe aromatizado com pernot e menta. Um sorbet lima com gengibre e pêra prepara-o para acolher o prato principal: lombo de novilho, batata duchess com parmesão, juliana de legumes e aveludado de cogumelos frescos. A sobremesa é uma deliciosa tarte de abóbora doce, com merengue italiano, molho de chocolate e flores comestíveis – mas não termina por aí. Já em 2020, existirá caldo verde e prato de queijos para que continue a noite com energia!

O jantar no Dano’s tem um valor de 125€ por pessoa sem bebidas incluídas, com 50% de desconto para crianças entre os 4 e os 12 anos. 

Além destas ofertas, a Quinta do Lago tem ainda um outro pack disponível, que engloba jantar no Bovino e duas noites de estadia no The Magnolia Hotel, tudo por 230€ por pessoa – sem bebidas incluídas no jantar. O The Magnolia Hotel irá automaticamente transportá-lo para um icónico espaço da década de 1950 com sabor a Palm Springs e será, certamente, uma passagem de ano inesquecível.

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