Bolo de cenoura e coco

Bolo de cenoura e coco, um pitéu a que poucos resistem. Delicie-se com esta extraordinária receita.

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Teleculinária
28/01/2020 17:22 ‧ 28/01/2020 por Teleculinária

Lifestyle

Receitas

Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 45 minutos
Tempo de Cozedura 45 minutos
Serve 8 pessoas
Votação

Ingredientes:

300 g <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-cenoura-ralada/">de cenoura ralada</a>
250 g <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-farinha/">de farinha</a>
200 g <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-acucar/">de açúcar</a>
100 g <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-coco-ralado/">de coco ralado</a>
3 <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/ovos-m/">ovos m</a>
90 ml <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-oleo-de-girassol/">de óleo de girassol</a>
80 ml <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-leite/">de  leite</a>
1 colher (sopa) <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/rasa-de-fermento-em-po/">rasa de fermento em pó</a>
1 colher (chá) <a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/de-acucar-baunilhado/">de açúcar baunilhado</a>
<a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/manteiga-para-untar/">Manteiga para untar</a>
<a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/farinha-para-polvilhar/">Farinha para polvilhar</a>
<a style="text-decoration: none !important;" target="_blank" href="https://www.teleculinaria.pt/ingrediente/coco-ralado-para-polvilhar/">Coco ralado para polvilhar</a>

Instruções de Preparação:

  1. Bata os ovos com o açúcar, até ficarem fofos e esbranquiçados, e depois adicione, aos poucos e sem parar de bater, o açúcar baunilhado e o coco ralado.
  2. Incorpore a farinha e o fermento e depois junte o leite e o óleo, batendo sempre. Por fim, acrescente a cenoura ralada e misture bem.
  3. Unte uma forma 22 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite o preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhado com coco ralado.

<p><span class="">  </span><strong>Gostou desta receita?</strong><span class=""> <a style="text-decoration: none !important;" href="https://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas/receita-de-torta-de-cenoura/" target="_blank" rel="noopener">Veja a receita de torta de cenoura.</a>  </span>Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. <a style="text-decoration: none !important;" class="snppopup snppopup snppopup snppopup" href="http://eepurl.com/cp8OzH" target="_blank" rel="noopener">Subscreva a nossa newsletter aqui</a> e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.</p><p><a style="text-decoration: none !important;" class="snppopup snppopup snppopup snppopup" href="https://www.facebook.com/teleculinaria/?fref=ts" target="_blank" rel="noopener">Siga-nos no facebook.</a></p>

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