Para animar toda a família neste momento diferente que todos atravessamos, a Sidul apresenta um mix de quatro variedades de muffins que podem ser feitos com a ajuda dos mais pequenos.

Vamos colocar a mão na massa?

Mix de quatro Muffins Sidul

Duração: 30 min

Ingredientes

Massa

1 chávena e 1/3 de farinha de trigo integral

¾ de chávena de flocos de aveia

3 colheres de chá de fermento para bolos

1 colher de sopa de sementes de linhaça trituradas

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1 maçã pequena

3 colheres de sopa de Açúcar Fino para Bolos Sidul

2 ovos médios

¾ de chávena de chá de leite gordo

¼ de chávena de chá de manteiga sem sal

Maçã e canela

½ maçã cortada em pedaços pequenos

¼ de colher de chá de canela em pó

Mirtilos

1 mão cheia de mirtilos

Cenoura e passas

¼ de cenoura ralada

1 colher de sopa de passas

Pepitas de chocolate negro

2 colheres de sopa de pepitas de chocolate negro.

Instruções

Aqueça o forno a 180ºC.

Numa taça misture a farinha, a aveia, o Açúcar Fino para Bolos Sidul, o fermento, as sementes de linhaça e o sabor de Muffin que preferir.

Noutra taça, bata os ovos. Junte o leite e a manteiga e bata bem. Junte os dois preparados e misture suavemente. Divida a massa por quatro taças. Em cada uma das taças, misture os diferentes ingredientes e envolva. Coloque formas de papel na forma de queques e encha-as de massa, sem chegar ao topo.

Leve ao forno durante cerca de 10 minutos. Deixe-os arrefecer completamente antes de servir.

© SIDUL

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