O glúten refere-se a um grupo de proteínas encontradas em vários tipos de cereais, como o trigo, centeio e cevada. Embora a maioria das pessoas seja capaz de tolerar o glúten, este pode desencadear uma série de efeitos adversos em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade.
Além de causar problemas digestivos, dores de cabeça e problemas de pele, alguns relatam que o glúten pode contribuir para sintomas psicológicos, como ansiedade.
Segundo a healthline, embora a ciência tenha observado resultados variados, muitos estudos mostram que seguir uma dieta sem glúten pode ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Assim, se achar que o glúten causa ansiedade ou outros sintomas adversos, considere consultar um médico para determinar se uma dieta sem glúten pode ser benéfica.
