O pão é a estrela de muitos pratos na gastronomia portuguesa e, digam o que disserem, a verdade é que não vivemos sem ele. Assim, para celebrar o Dia Mundial do Pão, assinalado esta sexta-feira, o restaurante Estórias na Casa da Comida dá destaque à açorda alentejana.
Mas como nem só de pão alentejano vive um Homem, não faltam, na nova carta, opções com recurso a vários tipos de pães. "Desde as sandes – preguinho do lombo; de camarão em brioche com sabores thai; 'zukuzu' (cachaço de porco assado com especiarias), agrião e maçã verde ou de carapau alimado no pão, cebola roxa e citrinos até às migas de broa que acompanham o prato de polvo, passando pelas tostinhas de pão rústico que acompanham vários petiscos", é referido pelo espaço em comunicado.
As reservas devem ser efetuadas para: 213 860 889 ou por email, para reservas@casadacomida.pt.
