E que tal uma quiche de legumes low carb sem massa? Uma opção leve e extremamente nutritiva, 'amiga da dieta, divulgada no portal de culinária Tudo Receitas.
Experimente já esta receita simples e fácil de preparar, com ingredientes que provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 100 gramas de brócolos;
- 50 gramas de cogumelos;
- 3 latas de atum;
- 400 mililitros de natas ou creme de leite;
- 5 ovos;
- 30 gramas de queijo emmental;
- sal a gosto;
- pimenta a gosto;
- noz moscada a gosto.
Preparação
1. Corte os brócolos em pedaços e coloque-os numa forma untada própria para quiche.
2. Corte os cogumelos em lâminas e disponha juntamente com o atum escorrido por cima dos brócolos.
3. Bata os ovos com as natas ou com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto. Despeje por cima do preparado anterior.
4. Rale o queijo e disponha por cima dos demais ingredientes.
5. Leve ao forno por 50 minutos a 180°C.
6. Retire do forno e sirva quente ou deixe arrefecer por completo.
Bom apetite!
