Bolachas de chocolate preto, deliciosas e irresistíveis
Alerta gulosos!
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Lifestyle Chocolate
São muito poucos aqueles que conseguem resistir a um belo pedaço de chocolate, seja em tablete, bolos, sobremesas e porque não umas bolachinhas deliciosas.
A pensar em todos os gulosos que pretendem adoçar um pouco o seu dia, resolvemos partilhar uma receita simples de bolachas de chocolate preto, divulgada no portal Petit Chef, que vão simplesmente derreter-se na boca...
Ingredientes
- 125 g de chocolate preto;
- 150 g de farinha;
- 30 g de cacau;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 125 g de manteiga macia;
- 75 g de açúcar amarelo;
- 50 g de açúcar branco;
- 1 colher chá de extracto de baunilha;
- 1 ovo frio do frigorífico;
- 1 embalagem de pepitas de chocolate.
Preparação
1. Triture o chocolate, adicione a manteiga amolecida, mexa, junte os restantes ingredientes e envolva bem.
2. Faça bolinhas e achate com as costas de um garfo, disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete silicone.
3. Leve ao forno quente a 170ºC durante 18 minutos.
4. Retire, deixe arrefecer por aproximadamente 5 minutos no tabuleiro e depois transfira para uma rede ou grelha até ficarem frios.
Bom apetite!
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