Como a maioria dos alimentos integrais, a soja tem vários efeitos benéficos à saúde. A Healthline apresenta três:
Pode reduzir o risco de cancro
Comer produtos de soja está relacionado ao aumento do tecido mamário em mulheres, aumentando hipoteticamente o risco de cancro da mama. No entanto, a maioria dos estudos observacionais indica que o consumo de produtos de soja pode reduzir o risco este tipo de cancro. Os estudos também indicam um efeito protetor contra o cancro da próstata em homens.
Alívio dos sintomas da menopausa
Estudos indicam que as isoflavonas encontradas na soja, podem aliviar os sintomas da menopausa.
Saúde óssea
A osteoporose é caracterizada pela densidade óssea reduzida e um risco aumentado de fraturas, especialmente em mulheres mais velhas. O consumo de produtos de soja pode reduzir o risco de osteoporose em mulheres pós-menopáusicas. Esses efeitos benéficos parecem ser causados por isoflavonas.
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