Seja para adoçar as suas torradas ou barrar em scones, prepare uma compota com banana. É muito fácil. A receita é do portal Tudo Gostoso.

Ingredientes

5 banana
1 e 1/2 chávena de açúcar
1 e 1/2 chávena de água
Sumo de 1/2 limão
Canela em pau, cravinho e casca de limão a gosto

Preparação

1. Numa panela, caramelizar o açúcar.
2. Juntar a água, esperar até dissolver o caramelo e formar uma calda rala.
3. Acrescentar o sumo de limão, cravinho, canela, casca de limão e as bananas cortadas em rodelinhas.
4. Quando a banana estiver macia sem amolecer muito está pronto.
5. Colocar em copos passados por água fervente e conservar no frigorífico.

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