Os restaurantes Yakuza Lisboa e Yakuza Porto, do grupo Olivier, já têm menu de almoço disponível de segunda-feira a sexta-feira. A refeição custa 25 euros.
Há cinco opções diárias. Cabe ao cliente escolher a melhor combinação ao longo de cada dia da semana. A massa yaki udon (massa grossa com legumes e lulas ou vaca), o baby chicken (franguinho marinado em miso), o chirashi do dia e o prego de atum (com salada de abacate) juntam-se à mais tradicional proposta de oito peças de sushi e sete peças de sashimi.
Para completar esta refeição, há gyosas ou sopa miso, uma bebida e, por fim, um café.
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