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Bolo 'low carb' de amendoim para o pequeno-almoço (com 4 ingredientes)

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Bolo 'low carb' de amendoim para o pequeno-almoço (com 4 ingredientes)
Notícias ao Minuto

08:08 - 12/12/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Low carb

Sim, é possível seguir uma dieta de restrição calórica e ainda assim saborear receitas repletas de sabor. Não acredita? Prepare já este bolinho 'low carb' de amendoim sugerido no site de culinária Senhor Tanquinho:

Ingredientes

100g (1 chávena) de farinha de amendoim
2 ovos
35g (3 colheres) de adoçante xilitol ou eritritol
essência de baunilha (opcional e a gosto)

Leia Também: Está de dieta? Delicie-se com uns waffles belgas tradicionais 'low carb'

Preparação

. Bata os ovos e o adoçante com o auxílio de uma batedeira por cerca de 3 minutos
. Adicione a farinha de amendoim e misture com cuidado com uma colher até que fique homogénea
. Distribua a massa numa forma antiaderente (ou untada)
. Leve a mistura ao forno pré-aquecido à temperatura média durante aproximadamente 30 minutos (faça o teste do palito para ver se está no ponto)
. Desligue o forno, espere que arrefeça e sirva
Dica: pode cobrir o bolo com canela em pó e/ou manteiga de amendoim

Leia Também: Está de dieta? Diga sim a um bolinho 'fit' de café (simples e delicioso!)

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