O Madam Bo preparou uma surpresa para os últimos dias do ano que promete transportá-lo para a Ásia seja no restaurante ou no conforto de sua casa: um novo dumpling. 

Trata-se de um Siu Mai de camarão tigre e porco com 'topping' de ovas, uma das mais populares variedades de Dim Sum. Em comunicado, o espaço explica que "este lançamento surge de um desafio especial à equipa do restaurante e Sara Veríssimo foi a escolhida para criar o novo dumpling". A iguaria apresentada inspira-se na receita original, "mas como o tema central é festa, os camarões tigre e as ovas entram em cena", pode ler-se.

Esta novidade estará disponível até 2 de janeiro do próximo ano. O Madam Bo, recorde-se, fica no número 26B da Rua Maestro de Pedro Freitas Branco, em Lisboa, e funciona todos os dias, das 12 horas às 14:30 e entre as 19 e as 22 horas. 

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