Rita Wessling, Frau Glória nas redes sociais, lançou uma receita de torta de laranja saudável é prova de que é possível confecionar verdadeiras tentações com ingredientes saudáveis e um menor teor de açúcar, gordura e calorias que as versões tradicionais.
"Ainda por cima mantém-se fresca e fofa mesmo nos dias seguintes, isto claro se durar até lá", garante Rita em comunicado.
Ingredientes:
6 ovos
80 g de farinha de arroz
100 g de xarope de agave
2 laranjas (polpa)
1 laranja (raspa)
Pitada de sal
Modo de preparação:
1- Comece por separar as gemas das claras.
2- Bata as claras em castelo e reserve.
3- Triture as laranjas sem casca e sem a parte branca. Junta o agave às gemas, a raspa e bata até duplicar de volume.
4- Adicione a farinha e envolva. Por fim, incorpore as claras batidas em castelo.
5- Leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, num tabuleiro retangular, durante 15/20 minutos.
6- Deite um pouco de xarope de agave na massa e enrole logo que saia do forno com a ajuda de um pano para não partir.
Veja abaixo o vídeo da receita:
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