POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Sobremesas tradicionais: Um folar de canela cai sempre bem
Fofo e bom!
© iStock
Lifestyle Páscoa
Sem duvida alguma que o folar é uma iguaria tradicional portuguesa, indispensável na época da Páscoa. A pensar nisso, o Pingo Doce partilhou esta receita deliciosa de folar de canela:
Ingredientes
manteiga 30 g
manteiga 40 g
leite meio-gordo 1,2 dl
açúcar 30 g
açúcar 50 g
levedura de padeiro 1 cubo
ovo L 1 unid.
farinha 300 g
sal fino 1 c. de café
canela em pó Pingo Doce 1 c. de sopa
sementes de sésamo Pura Vida 1 c. de sobremesa
açúcar em pó 1 c. de sobremesa
amêndoa de chocolate para decorar 100 g
Leia Também: Folar tradicional de laranja e chocolate sem glúten
Preparação
Num tacho, derreta os 30 g da manteiga. Junte-lhe o leite morno, 30 g de açúcar e a levedura de padeiro. Mexa muito bem e deixe repousar durante cerca de 10 minutos ou até a mistura começar a formar bolhas.
Peneire a farinha com o sal para uma taça e abra uma cavidade ao centro. Deite na cavidade a gema e a mistura anterior e comece a amassar até obter uma massa lisa e elástica. Reserve a clara.
Molde a massa em bola, coloque-a numa taça polvilhada com farinha, tape com película aderente ou embrulhe num pano e deixe levedar durante 1 hora em local quente.
Entretanto, noutra taça, misture a restante manteiga, à temperatura ambiente, e o restante açúcar e a canela com a ajuda de um garfo, até obter uma pasta.
Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa, com a ajuda de um rolo da massa, formando um retângulo com cerca de 20x30 cm. Por cima espalhe a pasta de canela e enrole a massa como se fosse uma torta (sobre a largura, de modo a ficar com o maior comprimento).
A partir de cerca de 1 cm de uma das pontas, corte o rolo ao meio no sentido do comprimento. Cruze as tiras obtidas, deixando os lados cortados virados para cima.
Una as extremidades de modo a obter um anel e coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Tape com um pano e deixe repousar durante mais 15 a 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa taça, bata a clara de ovo reservada e pincele a superfície da massa. Salpique com as sementes de sésamo e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
retire do forno e deixe arrefecer. Sirva polvilhada com açúcar em pó e decorada com as amêndoas.
Leia Também: A Páscoa é celebrada no SUD Lisboa Terraza com tradição e partilha
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Signos
Este é o signo mais impulsivo do zodíaco. Conhece alguém assim?
-
2
lifestyle Dicas de Lavandaria
O erro que muitos cometem ao lavar a roupa (e que pode causar estragos)
-
3
lifestyle Fitness
-
4
lifestyle Gastronomia
Melhor queijo do mundo é de ovelha, amanteigado… e português
-
5
lifestyle Decoração
Vai montar a árvore de Natal? Deixe de cometer estes erros comuns
-
6
lifestyle Dia Nacional do Não Fumador
-
7
lifestyle Receitas
-
8
lifestyle Limpeza
-
9
lifestyle Saúde Mental
Três bebidas que podem ajudá-lo a relaxar antes de ir para a cama
-
10
lifestyle Receitas
Batata-doce com feijão e queijo. Ponha os pratos que o almoço está pronto
