É fã de lasanha, mas evita comer por receio de não ganhar uns quilinhos a mais? Então, tem mesmo de experimentar esta lasanha alternativa.
A receita é da autoria da nutricionista Sara Venâncio. Tome nota e delicie-se!
Ingredientes:
1 kg de abóbora menina
4 fatias de queijo de cabra
1 embalagem de queijo mozarela ralado
100 g de broa de milho triturada
500 g de carne picada cozinhada com 250 g de feijão preto
Sal
Pimenta
Azeite
Alecrim
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2- Corta a abóbora em fatias finas (cerca de 0,5 centímetros).
3- Coloque as fatias de abóbora no tabuleiro forrado com papel vegetal, regue com uma colher de sopa de azeite e alecrim.
4- Leve ao forno durante cinco-10 minutos.
5- Coloque uma camada de fatias de abóbora num tabuleiro de forno e cubra com uma camada de carne. De seguida, junte um pouco de ambos os queijos e repita o processo até finalizar os ingredientes. Termine com uma camada de abóbora.
6- Cubra com broa de milho e leve ao forno por 15-20 minutos.
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