Nada como um bolo muito fofinho para aconchegar o estômago e adoçar a tarde. Com isso em mente, sugerimos um tradicional bolo de água.
A receita é da nutricionista Raquel Pedrógão. Anote!
Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
8 colheres de sopa de água
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de chá de sal
Modo de preparação:
1- Separe as claras das gemas.
2- Misture as gemas com o açúcar e vá adicionando as colheres de água, uma por uma, envolvendo muito bem.
3- Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
4- Adicione o sal, a farinha e o fermento, até obter uma massa homogénea.
5- Leve ao forno pré-aquecido, durante 30 a 40 minutos. Nos últimos minutos, pode tapar com uma folha de alumínio para não queimar.
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