É a estreia de um novo conceito que junta concertos, gastronomia e muitas outras experiências nos Jardins do Palácio de Cristal, no Porto. O 0Essência Festival - food, drinks & music' está marcado para o próximo fim de semana, nos dias 1, 2 e 3 de julho.
A Concha Acústica, o palco do evento, vai receber diferentes nomes da música portuguesa como os Cais do Sodré Funk Connection, que atuam na primeira noite, por volta das 22:00. Já no dia seguinte estão em destaque Rua das Pretas (16:30) e Da Chick (22:00). Para terminar sobrem ao palco os Cassete Pirata, no domingo, às 16:30. Ao final da tarde, durante todos os dias do evento, acontecem as sessões The Party Club, com dj’s, vinho e ‘finger foods’.
Existem ainda dezenas de propostas gastronómicas, como o Sagardi, especializado na grelha de carnes; o Obicá, com pizzas italianas; o restaurante japonês Tokkotai; o Dona Maia, com propostas tipicamente portuguesas e ainda diferentes food trucks.
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Pode contar com sessões de 'showcooking' em que os protagonistas vão ser os chefs João Cura, do Almeja, e João Pupo Lameiras, do Muro do Bacalhau, ambos restaurantes portuenses e ainda Renato Cunha do Ferrugem, em Famalicão. No programa também entram aulas de culinária acompanhadas pela chef Cristina Manso Preto e sessões de Especialistas à Prova, com propostas de harmonizações, pensadas pelos chefs Maria Loureiro, João Novo e Rogério Ferreira.
Ainda na área da gastronomia estarão em destaque os almoços exclusivos, sábado e domingo, com um menu pensado pelo chef convidado Tsuyoshi Murakami.
Estarão representadas, durante o evento, mais de cem marcas, desde bebidas espirituosas e cerveja a café.
A entrada é gratuita, para consumir bebidas é necessário comprar o copo oficial do evento, com um custo de 5 euros, no geral as bebidas têm um preço mínimo de 2 euros. Já nos restaurantes os preços variam entre os 4 euros e os 12 euros. A programação completa está online.
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