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Vai de férias? Siga estas dicas para evitar o desperdício
Foram reunidas pela Phenix.
© iStock
Lifestyle Dicas
As típicas férias de verão são as mais ansiadas pela maioria das pessoas ao longo do ano. O pior de tudo? O tempo de preparação da logística.
Desde listas com o que deve ser levado, até às compras no supermercado, é sempre possível evitar o desperdício e adotar pequenos gestos que podem fazer toda a diferença. Como tal, a Phenix, partilha algumas estratégias:
1.- Esvaziar o frigorífico
Os alimentos frescos, por norma, têm um prazo de validade mais curto do que a maioria dos outros produtos. Desta forma, tente consumir e reaproveitar o que tem no frigorífico antes de ir de férias.
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2- Congelar alimentos que não vai usar para já
Congelar é sempre uma boa opção uma vez que aumenta a durabilidade dos produtos alimentares. Se sabe que não irá consumir tudo o que tem no frigorífico, a tempo de uma longa viagem até ao destino das férias, congele! Alguns exemplos de produtos que podem ser congelados, não são tão óbvios, como o leite (congele em cubos e poderá refrescar o seu café mais tarde) ou as ervas aromáticas (faça cubinhos de azeite e ervas e congele para utilizar na confeção de pratos principais), mas este processo não só aumenta o prazo de validade dos alimentos, como acaba por ser bastante prático.
3- Levar comida de casa
Se comprou primeiro, faz sentido que consuma primeiro. Se tem comida em casa que deverá ser consumida nos próximos tempos, como por exemplo alimentos secos ou conservas, e se a viagem permitir o devido acondicionamento, porque não levar para as férias ao invés de comprar de novo no destino?
4- Não comprar demasiada comida
Muitas das vezes, existe a tendência para exagerar na compra de alimentos durante as férias. Neste sentido, faça uma lista do que acha que vai precisar, não vá ao supermercado com fome e tenha sempre em consideração as quantidades, de forma a evitar que haja desperdício.
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