Existem determinados alimentos que nunca devem faltar em casa. É o caso daqueles que são ricos em ferro, um nutriente que contribui, e muito, para o bom e saudável funcionamento do corpo - a falta de ferro no sangue pode levar a problemas como anemia.
Os sintomas mais comuns, provocados pela falta de ferro, incluem cansaço, falta de ar e dificuldade na concentração. Existem diferentes situações que podem resultar na redução dos níveis deste nutriente como gravidez, menstruação intensa e outras condições em que a perda de sangue é acentuada, explica a Patient - plataforma online especializada em saúde. As mudanças também podem ser um resultado de medicação ou má alimentação.
Dependendo da idade, existem diferentes doses diárias de ferro recomendadas, explica o Hospital Lusíadas, isto significa que, as crianças devem consumir um miligrama a dois miligramas - até atingirem os 10 quilos. Os homens devem ingerir 10mg, por dia, e as mulheres, em idade fértil, precisam de 15mg/dia, depois dessa fase a quantidade recomendada diminui para 10mg.
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Os alimentos que deve adicionar à dieta:
- Peixe e carne, especialmente, a vermelha, são alimentos recheados do tipo de ferro - chamado ferro 'heme' - que é mais fácil de absorver. Mesmo tendo isto em conta deve evitar grandes quantidades de carnes processadas como bacon ou salsichas
- Lentilhas e feijões são ótimas fontes de ferro, podem ser adicionados a várias receitas e são bons substitutos para os produtos animais - têm, praticamente, os mesmos nutrientes
- Laranjas, espinafres e outros alimentos ricos em Vitamina C também são muito benéficos porque ajudam a processar da melhor forma e sem perdas o ferro que entra no organismo
- Pão e cereais são 'snacks' simples que, normalmente, têm muito ferro e ajudam a criar variedade na alimentação
- Frutos secos e fruta desidratada são ideais para conseguir consumir a sua dose diária de ferro quando tem um dia muito ocupado.
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