Em dias de chuva, sair de casa é sempre mais complicado. Ficar no sofá acaba por ser uma escolha acertada, mas se estiver acompanhado melhor ainda. Por companhia dizemos, por exemplo, estes croquetes de chocolate. É tudo o que estava a precisar para o alegrar. A receita é do portal Rebañando.

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Ingredientes:
180 gramas de chocolate negro
45 gramas de chocolate de leite
60 grama de natas
200 gramas de pão ralado
100 gramas de amêndoa em pó
2 colheres de sopa de cacau
3 ovos

Modo de preparação:
1- Corte o chocolate e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas. Aqueça as natas ao lume até que fervam. Misture aos chocolates até ficar homogéneo. Coloque a mistura em formas de cupcake, mas sem transbordar. Leve ao frigorífico.
2- Coloque o pão numa taça, os ovos batidos noutra, mais uma com o cacau e outra com as amêndoas. Passe as bolas de chocolate por esta ordem: cacau, amêndoas, ovo e por fim o pão.
3- Leve ao congelador por mais 15 minutos. Passe mais uma vez pelo pão ralado e frite em óleo bem quente.

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