'Smoothie bowls', especialmente aquelas que são feitas com açaí, tornaram-se um elemento essencial de muitos pequenos-almoços e brunches, nos últimos anos. Se é fã vai querer anotar esta simples receita da BBC Good Food e que tem este superalimento como ingrediente principal. 

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Ingredientes:
2 colheres de açaí em pó
1 punhado de frutos vermelhos congelados
½ banana bem madura cortada em pedaços
1 punhado de cubos de gelo
1 colher de chá de flocos de coco, 5 pedaços de abacaxi, ½ maracujá, 1 colher de sopa de aveia torrada, para cobrir (opcional e fácil de adaptar ao gosto de cada um)

Modo de preparação:
1- Coloque o açaí em pó, os frutos vermelhos congeladas, a banana e os cubos de gelo num liquidificador potente com 100ml de água.
2- Misture tudo até ficar homogéneo e, a seguir, coloque numa tigela e adicione os ingredientes que escolheu para 'topping'.

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