Todos crescemos a ouvir dizer que é a refeição mais importante do dia. Ainda assim, continua a sair de casa sem tomar o pequeno-almoço. Adivinhámos, não foi?

Com esta receita de panquecas proteicas, da autoria da nutricionista Alexandra Pisco, não vão haver desculpas para não comer nada. Espreite!

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Ingredientes (3 doses):
60 g de farinha de aveia
1 colher (25 g) de whey
1 iogurte skyr natural sólido (150g)
230 ml de claras de ovo pasteurizadas
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:
1- Comece por misturar todos os ingredientes até obter uma mistura uniforme. 
2- Depois, cozinhe as panquecas numa frigideira antiaderente, em lume baixo, ou numa máquina própria para panquecas.

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