Já vários estudos encontraram uma ligação entre alimentos processados e o risco de cancro e outras doenças, nomeadamente, cardiovasculares. Por isso, convém reduzir, ao máximo, o seu consumo. Como? Ursula Arens, consultora de nutrição, partilhou algumas dicas no jornal The Independent.
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Cinco trocas que deve fazer para reduzir o consumo de alimentos processados:
- Esqueça os cereais açucarados e aposte nos cereais integrais ricos em fibras sem açúcar;
- Troque as bebidas enlatadas com açúcar por chá ou sumo fresco diluído;
- Não compre pão branco fatiado e opte pelo pão integral ou bolos de aveia;
- Em vez de batatas frias, compre frutos secos, sementes ou fruta;
- Troque as salsichas, bacon e fiambre por húmus, ovos e queijo.
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