A meio da manhã, antes de se deitar ou para o lanche.  Sempre que lhe der a fome, é nestas bolachas de queijo que deve apontar. O 'website' Taste of Home mostra como são fáceis de fazer.

Ingredientes:
¾ chávena de manteiga amolecida
1/2 chávena de queijo cheddar ralado
1/3 chávena de queijo azul
1 colher de sopa de estragão
1/2  colher de chá de orégãos
1 dente de alho
2 chávenas de farinha de trigo

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Modo de preparação:
1- Bata a manteiga com os queijos, o estragão, o alho e os orégãos. Junte a farinha. Misture bem, faça um rolo e leve a massa ao congelador durante quatro horas.
2- Corte em fatias com um a dois centímetros, disponha num tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos a 180ºC.

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