Leite condensado faz bons doces da casa, mas em bolos também fica bem. E se juntar um pouco de Baileys ainda melhor. A receita é do 'website' Australia’s Best Recipes.

Ingredientes:
1 quilo de passas
400 gramas de leite condensado
2 chávena de farinha com fermento
3/4 chávena de Baileys 

Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture a fruta com o leite condensado e o Baileys. Se achar que está muito seco, pode juntar um pouco de água. Cubra e leve ao frigorífico durante algumas horas.
2- Retire e mexa bem. Deixe ficar à temperatura ambiente. Junte a farinha e leve ao forno durante 50 minutos a 180ºC.

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