É provável que o café seja a bebida mais popular ao pequeno-almoço. Existem, no entanto, algumas alternativas deliciosas e ricas em cafeína. É o caso desta bebida com matcha e leite, cuja receita foi retirada da revista Prevention.
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Ingredientes:
1 colher de sopa de matcha em pó
1 colher de sopa de açúcar à escolha
2 colheres de sopa de água a ferver
1 clara de ovo
1 chávena de leite
Modo de preparação:
1- Bata a clara de ovo numa tigela até ficar quase firme.
2- Dentro de uma tigela separada, misture o matcha, o açúcar e a água a ferver até incorporar bem.
3- Adicione a mistura de matcha à clara de ovo e bata até combinar.
4- Encha um copo com ¾ de gelo e leite. Despeje o matcha batido em cima e sirva.
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