Para devorar sem culpa. É isto que queremos que faça depois de preparar este brownie, que fica pronto em cinco minutos no micro-ondas.

A receita é da nutricionista Ariana Costa. Ei-la abaixo!

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Ingredientes:
75 g de chocolate negro culinária
20 g de manteiga de amendoim zero
50 ml de leite magro/bebida vegetal
60 g de farinha de espelta
30 g de eritritol
1 pitada de sal

Modo de preparação:
1- Comece por derreter 1/3 do chocolate com um pouco de leite.
2- Acrescente a manteiga de amendoim à temperatura ambiente e volte a envolver.
3- Junte o eritritol, o leite e a farinha até obter uma mistura homogénea.
4- Envolva o restante do chocolate picado e coloque a mistura numa forma de ir ao micro-ondas.
5- Leve ao microondas durante quatro minutos na potência máxima.
6- Deixar arrefecer e adicione uma pitada de sal.

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