A receita é do blogue Delicious. Junte chocolate branco e gengibre e ainda uma calda. Veja como é simples de fazer.

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Ingredientes:
450 gramas de chocolate
300 gramas de manteiga sem sal
500 gramas de sour cream
3 chávenas de farinha
3 colheres de sopa de gengibre em pó
5 ovos
300 gramas de açúcar
Para a cobertura:
160 gramas de açúcar
200 gramas de natas
200 gramas de chocolate branco

Modo de preparação:
1- Coloque o chocolate e a manteiga numa panela para derreterem. Mexa bem. Deixe arrefecer durante 10 minutos. Coloque os restantes ingredientes do bolo numa taça e misture.
2- Junte ao chocolate e leve a mistura ao forno durante uma hora.
3- Entretanto, faça a cobertura. Junte o açúcar com um pouco de água ao lume. Assim que estiver a formar o caramelo, acrescente as natas e o chocolate. Reserve e depois coloque por cima do bolo quando estiver morno.

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