Imagine o seguinte cenário: compra pimentos, chega a casa e vai guardá-los no frigorífico. Mas, antes, decide lavá-los para remover qualquer resíduo de sujidade, certo? Errado.
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Aparentemente, segundo o portal Informe Brasil, não deve lavar o pimento antes de armazená-lo. O ideal é fazê-lo momentos antes da altura em que pensa cozinhá-lo. Isto porque a água e a humidade aceleram o amadurecimento deste vegetal.
Se prefere guardá-los à temperatura ambiente, opte por um canto seco e fresco, longe da luz. No entanto, se quiser mantê-los por mais tempo, a opção ideal é o frigorífico.
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