Quem adora frutos secos não resiste a um snack que os inclua. Se concorda, está na hora de fazer estas avelãs, muito deliciosas. É uma ideia do site EatingWell e fica ótima em qualquer marmita.
Leia Também: '¡Ándale, ándale!'. De que espera para fazer esta receita de tacos?
Ingredientes:
½ chávena de açúcar mascavado embalado
1 clara de ovo grande batida
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de extrato de baunilha
¼ colher de chá de canela em pó
3 chávenas de avelãs escaldadas ou cruas
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 120ºC.
2- Numa tigela grande, bata o açúcar mascavado, a clara de ovo, o sal, a baunilha e a canela. Adicione as avelãs e misture bem.
3- Espalhe a mistura de avelãs criando única camada num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 120ºC até ficarem estaladiças e tostadas, ao longo de cerca de 50 minutos, mexendo de 15 em 15 minutos.
4- Retire do forno e deixe arrefecer completamente. Guarde as avelãs num recipiente hermético. Podem ficar guardadas ao longo de uma semana.
Leia Também: Este calor está mesmo a pedir um gelado proteico de Oreo
