Quando lhe faltam ideias para uma refeição, não precisa de inventar muito. Por exemplo, pode seguir esta sugestão do 'website' Food & Wine e em poucos minutos fica com um prato bem fresco.

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Ingredientes:
⅓ chávena de azeite
1/3 chávena de azeite balsâmico
1 colher de mel
300 gramas de morangos
1/4 chávena de pinhões
140 gramas de rúcula
1/4 chávena de folhas de manjericão
1 burrata
Sal e pimenta q.b

Modo de preparação:
1- Misture o vinagre, o azeite e o mel. Junte os morangos cortados. Deixe marinar durante uns 15 minutos.
2- Coloque os pinhões num tabuleiro e leve ao forno por 15 minutos. Agite a meio do tempo.
3- Numa tigela, misture a rúcula e o manjericão. Coloque a burrata ao centro. Disponha os morangos à volta, espalhe os pinhões e tempere com sal e pimenta.

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