Há hábitos de segurança alimentar muito fáceis de adotar no nosso dia a dia. Todavia, também é fácil esquecermo-nos deles.
A pensar nisso, a nutricionista Maria Gama partilhou, através da rede social Instagram, cinco comportamentos que deve adotar o quanto antes:
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1- Enquanto cozinha, mantenha tudo limpo;
2- Lave as mãos antes de manusear os alimentos e durante a preparação dos cozinhados;
3- Tente utilizar equipamentos e utensílios diferentes, tais como facas e tábuas de corte;
4- Descongele em segurança. A forma mais adequada de descongelar os alimentos é no frigorífico;
5- Não deixe a comida cozinhada à temperatura ambiente por mais de duas horas.
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