Bebe sempre café quando assim que acorda? Não devia. Trata-se de um erro muito comum capaz de interferir com os seus esforços para emagrecer com saúde, explica Gabi, nutricionista residente no Fast 800, o blogue de Michael Mosley, médico e autor de vários livros.
De acordo com a especialista, o café, no estômago vazio, estimula o cortisol, aumenta os níveis de açúcar no sangue e, consequentemente, faz com que engorde. Por isso, aconselha que comece o dia com muita fibra e, assim, controla com mais facilidade os açúcares.
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Explica ainda que as proteínas são importantes e deve consumir algumas antes do café ou enquanto o ingere. Além disso, claro, ajuda a controlar o açúcar no sangue e a libertar a energia mais lentamente, acrescenta a nutricionista.
Tendo isto em conta, a especialista aconselha que consuma o seu primeiro café do dia 90 minutos depois de acordar e, assim, garante um melhor equilíbrio hormonal e melhores os níveis de energia ao longo do dia.
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