Em 20 minutos faz esta receita de batata doce recheada
Bom apetite!
![Em 20 minutos faz esta receita de batata doce recheada](https://media-manager.noticiasaominuto.com/960/naom_6577543e8e768.jpg)
© Shutterstock
![Notícias ao Minuto](https://cdn.noticiasaominuto.com/img/equipa/pessoa/naom.png)
Lifestyle Receitas
Quer despachar o jantar em minutos? Está na hora de arregaçar as mangas e fazer esta receita de batata doce recheada. É uma ideia do EatingWell.
Leia Também: A receita de pastéis de bacalhau que vai querer provar já
Ingredientes:
1 batata doce grande
¾ chávena de couve cortada
1 chávena de feijão preto em lata enxaguado
¼ chávena de húmus
2 colheres de sopa de água
Modo de preparação:
1- Pique a batata doce com um garfo. Leve ao micro-ondas em potência alta durante sete a 10 minutos.
2- Entretanto, lave a couve e escorra, deixando a água ficar agarrada nas folhas. Coloque numa panela média, tape e cozinhe, em lume médio-alto, mexendo uma ou duas vezes. Depois, adicione o feijão, uma ou duas colheres de sopa de água, caso a panela esteja seca. Cozinhe destapado, mexendo de vez em quando, ao longo de um a dois minutos.
3- Mais tarde, abra a batata doce a meio e cubra-a, com a mistura de couve e feijão. Misture o húmus e duas colheres de sopa de água num prato pequeno. Regue a batata doce recheada com o molho de húmus.
Leia Também: Este era o sinal que precisava para devorar umas panquecas tiramisù
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com