Cansaço, falta de forças e de ar, sensação de formigueiro, problemas de atenção e concentração, perturbações da marcha e fraqueza muscular dos membros inferiores? Sim, pode estar com falta de vitamina muito importante. Tudo isto são sintomas de deficiência de vitamina B12, uma situação que tantas 'dores de cabeça' dá a vegetarianos. 

Ainda assim, desengane-se se julga que quem consome proteína de origem animal está livre de risco. Pelo contrário, devem manter-se atento aos sinais associados à carência de vitamina B12, uma vez que, em alguns casos, pode ser fatal. "Alguns carnívoros também podem precisar da suplementação. No entanto, se é vegetariano ou vegano, o suplemento é essencial", diz ao jornal Metrópoles o médico Rodrigo Neves.

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A falta desta vitamina "pode ser causada pelo uso de adubo químico no solo que mata as bactérias, alteração da nossa flora intestinal e uso excessivo de antibióticos", explica.

Esta vitamina, sublinha Rodrigo Neves, "é essencial para o funcionamento cerebral e do sistema nervoso. A quantidade necessária para manter bons níveis na corrente sanguínea pode variar de um indivíduo para o outro, dependendo da capacidade de absorção de cada organismo, entre cinco a 20 microgramas por dia".

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