Uma fatia de pão de banana vem sempre a calhar. No pequeno-almoço, a meio da manhã, no lanche ou na ceia, sabe sempre bem. Melhor ainda quando, além de delicioso, é saudável.
Espreite esta sugestão da nutricionista Francisca Oliveira.
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Ingredientes:
3 bananas
3 ovos
Fermento
Canela
Extrato de baunilha
180 g de flocos de aveia
250 ml de bebida vegetal
Pepitas de chocolate negro ou nozes
Modo de preparação:
1- Numa travessa de vidro, comece por esmagar as bananas.
2- Adicione os ovos, os flocos de aveia, o fermento, a canela, o extrato de baunilha e a bebida vegetal. Mexa muito bem.
3- Adicione as pepitas de chocolate ou as nozes. Envolva tudo.
4- Por cima, coloque mais pepitas e rodelas de banana.
5- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos a 180ºC.
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