Um grupo de investigadores da Universidade do Sul da Dinamarca e da Universidade de Wageningen, na Holanda, afirmam que não são os longos intervalos entre as refeições, característicos do jejum intermitente, que fazem a diferença no peso, mas sim a redução da quantidade de calorias consumidas.

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"Quando faz jejum intermitente, aplica-se  a regra fundamental de que devemos consumir menos calorias do que queimamos se o objetivo for perder peso", afirma o biólogo molecular Philip Ruppert, da Universidade do Sul da Dinamarca. Isso significa que "o jejum intermitente não dá 'livre passe' para comer quantidades ilimitadas de alimentos", como revela o estudo, publicado na revista científica Trends in Endocrinology and Metabolism.

Nesta investigação, os investigadores referem ainda que a prática de jejum pode ter benefícios que vão para além da perda de peso, como a redução da pressão arterial.

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