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Bochechar com sumo de vegetais? Tem mais benefícios do que pensa

Sim, leu bem. E, sim, existe uma explicação científica.

Bochechar com sumo de vegetais? Tem mais benefícios do que pensa
Notícias ao Minuto

18:31 - 01/02/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Saúde oral

Para bochechar (quase) todos usam elixir. É o seu caso? Existem, no entanto, alternativas com imensas qualidades e envolvem sumos de vegetais com folhas verdes escuras. Porquê? Contêm uma molécula chamada nitrato que tem menos efeitos secundários e mais benéficos do que o elixir para a saúde oral.

Aliás um estudo, feito em 2020, e citado no Daily Mail, analisou atletas de competição e que estão mais vulneráveis a doenças das gengivas devido à sua elevada ingestão de açúcar. E, assim, concluíram que o sumo de beterraba conseguiu proteger os dentes dos atletas das bebidas desportivas ácidas e dos géis de açúcar durante o exercício.

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É importante ter cuidado com o sumo de beterraba porque mancha os dentes com facilidade. Por isso, aposte em sumos de vegetais com cores menos intensas, como couve 'kale' e espinafres.

Têm um impacto positivo porque o nitrato destes alimentos transforma-se em óxido nítrico na boca, o que "ajuda a travar o crescimento excessivo de bactérias más e reduz a acidez oral" que resulta, em muitos casos, em doenças das gengivas e cáries dentárias.

Outro estudo, citado no jornal, afirma que o consumo de "sumo de alface durante duas semanas diminuiu a inflamação das gengivas e aumentou os níveis de bactérias saudáveis em pacientes com doenças das gengivas". 

Já o elixir contém, normalmente, clorexidina que remove as bactérias más, mas também as boas e, assim, aumenta os níveis de ácido na boca, o que pode provocar doenças.

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